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J-GLOBAL ID：200902252586321340   整理番号：05A0294563

Rhizopus oryzae由来の細胞外酸性プロテアーゼ 精製と特性化

Extracellular acid protease from Rhizopus oryzae: purification and characterization

著者 (4件)： KUMAR S (Sher-e-Kashmir Univ. Agricultural Sci. and Technol., Jammu, IND) ,  SHARMA N S (Sher-e-Kashmir Univ. Agricultural Sci. and Technol., Jammu, IND) ,  SAHARAN M R (COBS&H, Haryana, IND) ,  SINGH R (COBS&H, Haryana, IND)
資料名： Process Biochemistry  (Process Biochemistry)
巻： 40  号： 5  ページ： 1701-1705  発行年： 2005年04月 
JST資料番号： C0250B  ISSN： 1359-5113  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： R.oryzae由来の細胞外アスパラギン酸プロテアーゼを硫酸...

シソーラス用語： *Rhizopus ,...

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分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  乳製品  (FJ12023U)

タイトルに関連する用語 (5件)： Rhizopus ,  酸性 ,  プロテアーゼ ,  精製 ,  特性化