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J-GLOBAL ID：200902252769764233 整理番号：03A0475302
可食性フィルムの開発と利用 (2)
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著者 (1件)：
田中宗彦
田中宗彦 について
名寄せID(JGPN) 200901100534988373 ですべてを検索
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(
東京水産大
)
東京水産大 について
名寄せID(JGON) 201551000095933501 ですべてを検索
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資料名：
食品と容器 (Food and Packaging)
食品と容器 について
JST資料番号 F0122A ですべてを検索
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巻：
44
号：
7
ページ：
405-409
発行年：
2003年07月01日
JST資料番号：
F0122A
ISSN：
0911-2278
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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可食性フィルムを多糖類フィルム(I),蛋白質フィルム(II)...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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食品包装
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食品包装
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