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J-GLOBAL ID：200902254410154327   整理番号：03A0182013

食品とアレルギー リスクコミュニケーションと食品表示

著者 (1件)： 堀口逸子 (順天堂大 医 公衆衛生学)
資料名： 保健の科学  (Health Care)
巻： 45  号： 3  ページ： 196-201  発行年： 2003年03月01日 
JST資料番号： Y0871A  ISSN： 0018-3342  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： リスクコミュニケーション(R)という用語はリスクへの対処行動...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 食品アレルギー表示 ,...

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分類 (1件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  アレルギー ,  リスク ,  コミュニケーション ,  食品表示