NAKAYAMA Tsutomu について
Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN について
SATO Mayuko について
Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN について
KAJIYA Katsuko について
Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN について
KUMAZAWA Shigenori について
Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN について
HASHIMOTO Kei について
Utsunomiya Univ., Utsunomiya, JPN について
Food Science and Technology Research について
脂質過酸化 について
脂質一般 について
食品の化学・栄養価 について
p-クマリン酸 について
誘発 について
脂質過酸化 について
フェノール酸 について
ミオグロビン について
酸化 について