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J-GLOBAL ID：200902254800879160   整理番号：04A0731009

食生活教育領域における「食育」研究の動向

The trend of the food education studies in the field of the study of dietary style

著者 (2件)： 川口恵子 (尚けい短大) ,  財津庸子 (大分大)
資料名： 日本食生活学会誌  (Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 15  号： 2  ページ： 98-101  発行年： 2004年09月30日 
JST資料番号： L3330A  ISSN： 1346-9770  CODEN： NSGIFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 今日の食育の内容を明らかにするため,食生活教育における食育研...

シソーラス用語： *学校教育 ,...
準シソーラス用語： 食育

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分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (8件)：

• 砂田登志子. 今こそ食育を! 選食と食戦の勧め. 国民生活. 2004, 8, 4-5121
• 文部科学省. 食に関する指導参考資料. 2000, 14-23
• 農林水産省. http://www.maff.go.jp/saisei-plan/saisei-plan.htm
• 厚生労働省. http://www.ron.gr.jp/law/law/jisedai.htm
• 厚生省. 平成7年版国民栄養の現状. 1995, 68-71

タイトルに関連する用語 (5件)： 食生活 ,  教育 ,  食育 ,  研究 ,  動向