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J-GLOBAL ID：200902254801229666   整理番号：08A0521038

ブラジル連邦区のスポーツ連盟所属の青少年の栄養素および水摂取量の測定

Assessment of nutrient and water intake among adolescents from sports federations in the Federal District, Brazil

著者 (4件)： DE SOUSA Eliene F. (Univ. Brasilia, Brasilia, BRA) ,  DA COSTA Teresa H. M. (Univ. Brasilia, Brasilia, BRA) ,  NOGUEIRA Julia A. D. (Univ. Brasilia, Brasilia, BRA) ,  VIVALDI Lucio J. (Univ. Brasilia, Brasilia, BRA)
資料名： British Journal of Nutrition  (British Journal of Nutrition)
巻： 99  号： 6  ページ： 1275-1283  発行年： 2008年06月 
JST資料番号： B0336A  ISSN： 0007-1145  CODEN： BJNUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ブラジルの健康省では運動とスポーツの奨励を含む「国民健康増進政策」を始めた。スポーツをする青少年では成長のため以上に栄養素,エネルギーが多く必要である。連邦区のスポーツ連盟所属の青少年326人(11~14歳,男子204人)を対象に,非連続4日間(107人)または非連続2日間(219人)の食物摂取量をインタビュー法で調べた。スポーツを持久力型(水泳,陸上),強度-技型(体操,柔道,テニス,バレーボール)および混合型(サッカー,ハンドボール,バスケットボール)に分け,栄養摂取量がアメリカスポーツ医学大学(ACSM)の作成した基準値を満たしているかどうかを調べた。エネルギー消費量は持久力型が最も高かった。男子の蛋白質摂取量および炭水化物摂取量は基準を満たしていた。カルシウム,食物繊維,飲料水の摂取量の基準を満たす青少年は少なく,指導が必要と思われる。

シソーラス用語： スポーツ ,  *スポーツ栄養 ,  ヒト ,  青少年 ,  男性 ,  女性 ,  栄養素 ,  *食事 ,  *食習慣 ,  *栄養調査 ,  栄養所要量 ,  栄養状態 ,  エネルギー消費 ,  飲用水 ,  摂食 ,  摂水 ,  栄養指導 ,  運動 ,  運動量 ,  ビタミン ,  無機質 ,  ブラジル連邦共和国 ,  食物繊維
準シソーラス用語： スポーツ選手 ,  微量栄養素

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M) ,  スポーツ医学  (GC11000Y)

タイトルに関連する用語 (7件)： ブラジル ,  スポーツ ,  所属 ,  青少年 ,  栄養素 ,  水 ,  摂取量