文献

J-GLOBAL ID：200902255164189260   整理番号：05A0569914

脂肪酸組成の異なる油脂を添加した高コレステロール食をラットに投与した際の血清脂質濃度と肝臓脂肪酸組成の変化

Effect of the Fatty Acid Composition of Oil in a High-Cholesterol Diet on the Serum Lipid Concentration and Hepatic Fatty Acid Composition in Rats

著者 (2件)： 村松芳多子 (千葉県衛生短大) ,  細山田康恵 (千葉県衛生短大)
資料名： 日本家政学会誌  (Journal of Home Economics of Japan)
巻： 56  号： 6  ページ： 357-362  発行年： 2005年06月15日 
JST資料番号： F0763A  ISSN： 0913-5227  CODEN： NKGAEB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 市販されている3種類の異なる脂肪酸組成の油脂(飽和脂肪酸の多...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： 脂肪血症

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0569914&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0763A") }}

分類 (2件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (2件)： コレステロール ,  α-リノレン酸

引用文献 (21件)：

• 青山敏明. 油脂とは. 栄養日本. 2004, 47, 6-9
• 青山敏明. 中鎖脂肪酸の栄養特性. 栄養日本. 2004, 47, 10-14
• YAMAMOTO, N. Effect of Dietary alpha-Linolenate/Linoleate Balance on Brain Lipid Compositions and Learning Ability of Rats. J. Lipid Res. 1987, 28, 144-151
• MIYAZAKI, M. Free Fatty Acid Fractions from Some Vegetable Oils Exhibit Reduced Survival Time-shortening Activity in Stroke-prone Spontaneously Hypertensive Rats. Lipids. 1998, 33, 655-661
• HUANG, M. Z. Unusual Effects of Some Vegetable Oils on the Survival Time of Stroke-prone Spontaneously Hypertensive Rats. Lipids. 1997, 32, 745-751

タイトルに関連する用語 (7件)： 脂肪酸組成 ,  油脂 ,  高コレステロール食 ,  ラット ,  投与 ,  血清脂質 ,  肝臓