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J-GLOBAL ID：200902257028638380   整理番号：08A0188469

食品調理中の前傾姿勢における調理師の主観的不快感を軽減する立位補助器による姿勢サポート

Postural Support by a Standing Aid Alleviating Subjective Discomfort among Cooks in a Forward-bent Posture during Food Preparation

著者 (4件)： IWAKIRI Kazuyuki (National Inst. of Occupational Safety and Health) ,  KUNISUE Reiko (Saiki-seseragi Nursing Home) ,  SOTOYAMA Midori (National Inst. of Occupational Safety and Health) ,  UDO Hiroshi (Hiroshima Bunkyo Women’s Univ.)
資料名： Journal of Occupational Health  (Journal of Occupational Health)
巻： 50  号： 1  ページ： 57-62 (J-STAGE)  発行年： 2008年 
JST資料番号： L2813A  ISSN： 1341-9145  CODEN： JOCHFV  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究において,前傾姿勢における腰部に対する作業負荷を軽減す...

シソーラス用語： *産業衛生 ,...
準シソーラス用語： 高身長 ,...

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分類 (1件)： 産業衛生,産業災害  (GB05000S)

引用文献 (19件)：

• 1) Nagira T, Suzuki J, Oze Y, Ohara H and Aoyama H: Cervicobrachial and low-back disorders among school lunch workers and nursery-school teachers in comparison with cash-register operators. J Human Ergol 10, 117-124 (1981)
• 2) Huang J, Ono Y, Shibata E, Takeuchi Y and Hisanaga N: Occupational musculoskeletal disorders in lunch centre workers. Ergonomics 31, 65-75 (1988)
• 3) Ono Y, Shimaoka M, Hiruta S and Takeuchi Y: Low back pain among cooks in nursery schools. Ind Health 35, 194-201 (1997)
• 4) Udo H, Kobayashi M, Udo A and Branlund B: Participatory ergonomic improvenment in nursing home. Ind Health 44, 128-134 (2006)
• 5) Haukka E, Leino-Arjas P, Solovieva S, Ranta R, Viikari-Juntura E and Riihimaki H: Co-occurrence of musculoskeletal pain among female kitchen workers. Int Arch Occup Environ Health 11, 141-148 (2006)

タイトルに関連する用語 (7件)： 食品 ,  調理 ,  前傾姿勢 ,  調理師 ,  不快感 ,  立位 ,  姿勢