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J-GLOBAL ID:200902257591235969   整理番号:09A0524248

担子菌類酵母による糖脂質バイオ界面活性剤の生産

Production of glycolipid biosurfactants by basidiomycetous yeasts
著者 (4件):
資料名:
巻: 53  号:ページ: 39-49  発行年: 2009年05月 
JST資料番号: T0058A  ISSN: 0885-4513  CODEN: BABIEC  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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担子菌類酵母Pseudozyma属による糖脂質バイオ界面活性剤の生産を総説した。Pseudozyma antarcticaによるMEL(マンノシルエリトリトール脂質)の生産を総説した。ヒト白血病細胞に対して分化能があること,免疫グロブリンおよびレクチンに親和性結合すること,MEL含有リポソ-ムは哺乳類細胞への遺伝子導入を促進することのMELの特性をまとめた。MEL以外のバイオ界面活性剤の文献をまとめた。
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分類 (1件):
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脂質一般 
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