「なにわの伝統野菜」の復活と地域・産業振興の取り組み

文献

J-GLOBAL ID：200902259372512763 整理番号：07A0341234

Restoration of ‘Naniwa-no-dentouyasai’ and Action of Area, Industry Promotion

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資料名：
号： 43 ページ： 5-12 発行年： 2007年03月20日
JST資料番号： Z0419A ISSN： 1348-4397 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

1.大阪府では1980年代から伝統野菜の遺伝資源の収集と特性...

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食品一般 , 野菜とその加工品

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