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J-GLOBAL ID：200902261282514222   整理番号：07A1035850

Listeria monocytogenesによるready-to-eat食品の汚染実態

著者 (8件)： 菅原直子 (宮城県保健環境セ) ,  佐々木ひとえ (宮城県保健環境セ) ,  加藤浩之 (宮城県保健環境セ) ,  小林妙子 (宮城県保健環境セ) ,  渡邉節 (宮城県保健環境セ) ,  山田わか (宮城県保健環境セ) ,  谷津壽郎 (宮城県保健環境セ) ,  斎藤紀行 (宮城県保健環境セ)
資料名： 宮城県保健環境センター年報  (Annual Report of Miyagi Prefectural Institute of Public Health and Environment)
号： 25  ページ： 45-48  発行年： 2007年09月 
JST資料番号： G0006C  ISSN： 0910-9293  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 近年,Listeria monocytogenesが魚介類加...

シソーラス用語： *食品汚染 ,...
準シソーラス用語： Listeria monocytogenes

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分類 (1件)： 食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (3件)： Listeria ,  食品 ,  汚染