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J-GLOBAL ID：200902261514680221   整理番号：05A0922955

野菜の血糖指数(GI)改善効果と糖尿病食への応用

Effect of Vegetables on Glycemic Index and Its Application to Diabetic Diets

著者 (7件)： 福田典子 (千里金蘭大 生活科学) ,  村田薫 (千里金蘭大 生活科学) ,  森政博 (千里金蘭大 生活科学) ,  広井祐三 (中村学園大 栄養科学) ,  安里龍 (琉球大 医 保健学科 生体代謝学) ,  逸見幾代 (松山東雲短大) ,  花岡優 (神戸労災病院 栄養管理室)
資料名： 医学と生物学  (Medicine and Biology)
巻： 149  号： 10  ページ： 331-336  発行年： 2005年10月10日 
JST資料番号： F0708A  ISSN： 0019-1604  CODEN： IGSBAL  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 2型糖尿病患者および予備軍の食事療法を改善するために,日本人...

シソーラス用語： *糖尿病 ,...
準シソーラス用語： インシュリン非依存性糖尿病 ,...

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分類 (4件)： 代謝異常・栄養性疾患の治療  (GD05030F) ,  治療学一般  (GC03011J) ,  栄養調査  (GB01020M) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (6件)： 野菜 ,  血糖指数 ,  GI ,  改善効果 ,  糖尿病食 ,  応用