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J-GLOBAL ID：200902261742209873   整理番号：03A0714633

学生食堂メニューにおける栄養成分表示と栄養情報提供の効果

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著者 (5件)：
水津久美子

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(山口県大 生活科学)

山口県大 生活科学 について

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稲田絵水

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(山口県大 生活科学)

山口県大 生活科学 について

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遠藤亜希子

遠藤亜希子 について

(山口県大 生活科学)

山口県大 生活科学 について

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久門多賀子

久門多賀子 について

(山口県大 生活科学)

山口県大 生活科学 について

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福泉真琴

福泉真琴 について

(山口県大 生活科学)

山口県大 生活科学 について


資料名：
山口県立大学生活科学部研究報告  (Bulletin of Yamaguchi Prefectural University. Faculty of Human Life Sciences)

山口県立大学生活科学部研究報告 について


巻： 28  ページ： 17-25  発行年： 2003年03月25日 
JST資料番号： X0217A  ISSN： 1344-4999  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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平成13年7月~11月に,学生食堂に栄養成分表示を中心とした...
シソーラス用語：
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ヒト

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栄養成分表示

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分類 (1件)：
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栄養調査 
(GB01020M)

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栄養成分表示

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