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J-GLOBAL ID：200902264639192260   整理番号：08A1124746

小麦ふすま由来アラビノキシロオリゴ糖類はブロイラにおけるSalmonellaの定着を阻止する

Arabinoxylooligosaccharides from Wheat Bran Inhibit Salmonella Colonization in Broiler Chickens

著者 (9件)： EECKHAUT V. (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  VAN IMMERSEEL F. (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  DEWULF J. (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  PASMANS F. (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  HAESEBROUCK F. (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  DUCATELLE R. (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  COURTIN C. M. (Katholieke Universiteit Leuven, Leuven-Heverlee, BEL) ,  DELCOUR J. A. (Katholieke Universiteit Leuven, Leuven-Heverlee, BEL) ,  BROEKAERT W. F. (Katholieke Universiteit Leuven, Leuven-Heverlee, BEL)
資料名： Poultry Science  (Poultry Science)
巻： 87  号： 11  ページ： 2329-2334  発行年： 2008年11月 
JST資料番号： B0579A  ISSN： 0032-5791  CODEN： POSCA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アラビノキシロオリゴ糖類(AXOS)によるブロイラにおけるSalmonella Enteritidisの排泄及び定着に及ぼす影響を評価した。アラビノキシランの部分的加水分解から得たAXOSは,アラビノースに対するキシロースの比率が0.25%で,重合度が各3及び9の試料を用いて,0.2%AXOS-3-0.25,0.2%AXOS-9-0.25及び0.4%AXOS-9-0.25を飼料に添加し(対照は非添加),1日齢のブロイラに与えた。ふ化後14日にSalmonella Enteritidisを経口的に接種した。クロアカスワブを定期的に採集し,Salmonella Enteritidisの存在を調べた結果,0.4%AXOS-9-0.25群では,Salmonellaの有意な減少を認めた。盲腸のSalmonella属の存在はAXOS-9-0.25群で有意に低下した。0.2%AXOS-9-0.25群での減少はより穏やかであった。飼料中へのAXOSの添加は家禽のSalmonella Enteritidisの経口接種に対して用量依存的に定着を防御することが判明した。

シソーラス用語： *少糖類 ,  ふすま ,  ブロイラー ,  腸炎菌 ,  糞便中排泄 ,  細胞増殖 ,  キシラン ,  生体試料 ,  消化器内容物 ,  経口投与 ,  *細菌感染 ,  鳥類病 ,  *飼料添加物 ,  ペントース ,  アルドース
準シソーラス用語： Salmonella enteritidis ,  アラビノキシラン ,  *アラビノキシロオリゴ糖類 ,  クロアカスワブ ,  コロニー形成 ,  小麦ふすま ,  盲腸内容物

分類 (3件)： 鶏  (FD03020F) ,  特殊飼料  (FD07050O) ,  細菌による動物の伝染病  (FE02023A)

物質索引 (2件)： アラビノース ,  キシロース

タイトルに関連する用語 (6件)： 小麦ふすま ,  アラビノキシロオリゴ糖 ,  ブロイラ ,  Salmonella ,  定着 ,  阻止