文献

J-GLOBAL ID：200902266301857774   整理番号：06A1002679

栄養・安全性情報と商品特性の消費者評価-牛乳に関する選択実験アプローチ-

著者 (1件)： 細野ひろみ (帯広畜産大)
資料名： フードシステム研究  (Journal of Food System Research)
巻： 10  号： 3  ページ： 34-47  発行年： 2004年02月28日 
JST資料番号： L4386A  ISSN： 1341-0296  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品の栄養と安全性に関する意識調査の分析と,商品選択実験によ...

シソーラス用語： *牛乳 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=06A1002679&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L4386A") }}

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  マーケティング  (KA06020W) ,  乳製品  (FJ12023U)

引用文献 (6件)：

• Iwamoto, H., K.Sato, Y.Yamamoto, and M.Sawada,“An Econometric Analysis of Japanese Consumer Preferences forHACCPandEcoLabeledMilk”, 長谷部正編『多様な食ベクトルを捉える需要分析の新展開』 (科学研究費報告書)、2002、pp. 57~75.
• Lancaster, K.,“A new approach to consumer theory”, Journal of Political Economy, Vol.74, 1966, pp. 132-157.
• Kuperis P. A., Veeman M. M., Adamowicz W. L..“ Consumer’s responses to the potential use of bovine somatotrophin in Canadian dairy production”, Canadian Journal of Agricultural Economics, 47(2), 1999, pp. 151~163.
• Martinez, M. G., Z. Aragones, and N. Poole,“A Repositioning Strategy for Olive Oil in the UK Market”, Agribusiness, 18(2), 2002, pp. 163-180.
• Unterschultz J., Quagrainie K. K., Veeman M, Kim R. B.,“South Korean hotel meat buyers’ perceptions of Australian, Canadian and US beef”, Canadian Journal of Agricultural Economics, 46(1), 1998, pp. 53~68.

タイトルに関連する用語 (7件)： 栄養 ,  安全性情報 ,  商品 ,  消費者 ,  評価 ,  牛乳 ,  選択実験