キノア澱粉の分子構造特性

文献

J-GLOBAL ID：200902266465261570 整理番号：07A0233657

Molecular Structural Characteristics of Quinoa Starch

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資料名：
巻： 13 号： 1 ページ： 73-76 発行年： 2007年02月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

キノア(Chenopodium quinoa)は偽穀類である...

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澱粉

引用文献 (21件)：

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