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J-GLOBAL ID：200902267611077104   整理番号：09A0389394

携帯端末を用いた個人的な食事評価

Personal Dietary Assessment Using Mobile Devices

著者 (7件)： MARIAPPAN Anand (Purdue Univ., Indiana, USA) ,  BOSCH Marc (Purdue Univ., Indiana, USA) ,  ZHU Fengqing (Purdue Univ., Indiana, USA) ,  BOUSHEY Carol J. (Purdue Univ., Indiana, USA) ,  KERR Deborah A. (Curtin Inst. Technol., Western Australia) ,  EBERT David S. (Purdue Univ., Indiana, USA) ,  DELP Edward J. (Purdue Univ., Indiana, USA)
資料名： Proceedings of SPIE  (Proceedings of SPIE)
巻： 7246  ページ： 72460Z.1-72460Z.12  発行年： 2009年 
JST資料番号： D0943A  ISSN： 0277-786X  CODEN： PSISDG  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 予備研究の結果,技術の革新的な利用は若年者の食事情報の精度を改善しうることがわかった。今回,携帯端末を用いて食事を評価するシステムを開発した。このクライアントサーバシステムは若年者に対する日常食品と栄養摂取の正確な明細を生成し,摂食前後の画像を用いて消費した食品量を推定する。このシステムでは,ユーザは携帯端末から食事の画像とメタデータをサーバに伝送する。サーバは,食品の種類をラベル付けし,領域分割と特徴抽出を行った画像から食品の面積と体積を推定し,栄養情報を研究コミュニティに伝送し,その結果をクライアントに伝送する。良好な照明下では約71%の,劣悪または無照明下では約35%の分類率を得た。

シソーラス用語： 栄養管理 ,  携帯端末 ,  クライアントサーバシステム ,  GUI【計算機】 ,  食品分析 ,  *パターン分類 ,  *画像認識 ,  *食事
準シソーラス用語： 栄養評価 ,  若年者 ,  食事記録

分類 (1件)： パターン認識  (JE07000S)

タイトルに関連する用語 (4件)： 携帯端末 ,  個人 ,  食事 ,  評価