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J-GLOBAL ID：200902268394645626   整理番号：06A0118254

ALS系マウスの糖尿病病態に及ぼすビートレッドの影響

著者 (2件)： 佐藤勝紀 ,  山下摂
資料名： 日本食品化学研究振興財団研究成果報告書  (Annual Report. Japan Food Chemical Research Foundation)
号： 11  ページ： 88-95  発行年： 2005年12月01日 
JST資料番号： L5492A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ビートレッドは,食用や着色料として多くの食品で利用されている...

シソーラス用語： *天然着色料 ,...
準シソーラス用語： インシュリン ,...

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分類 (2件)： 食品添加剤  (FJ10020H) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

タイトルに関連する用語 (6件)： ALS ,  マウス ,  糖尿病 ,  病態 ,  ビート ,  レッド