個々のtrans脂肪酸の健康影響への多様性

文献

J-GLOBAL ID：200902269091248515 整理番号：07A0955370

The Diversity of Health Effects of Individual trans Fatty Acid Isomers

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資料名：
巻： 42 号： 9 ページ： 787-799 発行年： 2007年09月
JST資料番号： B0873A ISSN： 0024-4201 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

最近,多くのtrans脂肪酸(TFA)の副作用が報告され,そ...

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脂質の代謝と栄養

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