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J-GLOBAL ID：200902270058609217   整理番号：07A0381914

消費者評価から見たマヨネーズ製造企業の位置付け

著者 (2件)：
木原稔美

木原稔美 について

(玉川大 大学院)

玉川大 大学院 について

, 
岩坪友義

岩坪友義 について

(玉川大 大学院)

玉川大 大学院 について


資料名：
フードシステム研究  (Journal of Food System Research)

フードシステム研究 について


巻： 13  号： 3  ページ： 12-21  発行年： 2007年02月28日 
JST資料番号： L4386A  ISSN： 1341-0296  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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マヨネーズは,1960年から2003年にかけて消費量が約12...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*マヨネーズ

マヨネーズ について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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市場動向

市場動向 について

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分類 (1件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
調味料,香辛料 
(FJ10010W)

調味料,香辛料 について

引用文献 (6件)：
  • 岩坪友義・野呂一郎・加納良一・飯野峰尾『食品の経営学』学文社、2001年、p.97。
  • 岩坪友義・加納良一・飯野峰尾『経営学用語辞典』宣協社、2004年、p.100。
  • 水谷豊『BCG戦略コンセプト 競争優位の原理』ダイヤモンド社、2003年、pp. 134-135。
  • 相葉宏二『MBA経営戦略』ダイヤモンド社、2004年、pp. 43-44。
  • 日刊経済通信社調査出版部『酒類食品統計年報』日刊経済通信社、2004年。
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タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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消費者

消費者 について

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評価

評価 について

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マヨネーズ

マヨネーズ について

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企業

企業 について


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