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J-GLOBAL ID：200902271554107317   整理番号：07A0571279

黒ショウガ(Kaempferia parviflora)に含まれるフラボノイドのNO産生抑制活性

著者 (6件)： 東鋭明 (大阪市大 大学院) ,  菊崎泰枝 (大阪市大 大学院) ,  田中康雄 (大洋香料) ,  高橋周 (京大 大学院) ,  村上明 (京大 大学院) ,  大東肇 (京大 大学院)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 61st  ページ： 177  発行年： 2007年04月20日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： ショウガ科 ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  細胞生理一般  (EF02010S)

タイトルに関連する用語 (5件)： 黒ショウガ ,  Kaempferia ,  フラボノイド ,  NO ,  活性