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J-GLOBAL ID：200902273232019270   整理番号：09A0285970

コラーゲンペプチド経口摂取による皮膚角層水分量の改善効果

Improvement in the Moisture Content of the Stratum Corneum Following 4 Weeks of Collagen Hydrolysate Ingestion

著者 (4件)： 大原浩樹 (明治製菓 食料健康総合研) ,  伊藤恭子 (明治製菓 食料健康総合研) ,  飯田博之 (明治製菓 食料健康総合研) ,  松本均 (明治製菓 食料健康総合研)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 56  号： 3  ページ： 137-145  発行年： 2009年03月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 魚鱗コラーゲンペプチド(2.5g,5g,10g)の3用量の用...

シソーラス用語： *予防医学 ,...
準シソーラス用語： 皮膚水分量

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分類 (4件)： 生理活性ペプチド  (EB08100U) ,  予防医学一般  (GB01010B) ,  外皮一般  (EJ11010C) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (16件)：

• SHRIEBER, R. Gelatin production, the six steps to maximum safety. Dev. Biol. Stand. 1993, 80, 195-198
• OHARA, H. Comparison of Quantity and Structures of Hydroxyproline-Containing Peptides in Human Blood after Oral Ingestion of Gelatin Hydrolysates from Different Sources. J. Agric. Food Chem. 2007, 55, 1532-1535
• ADAM, M. Welche Wirkung haben Gelatnepraparate?. Therapiewoche. 1994, 38, 2456-2461
• MOSKOWITZ, R. W. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. Semin. Arthritis. Rheum. 2000, 30, 87-99
• MATSUMOTO, H. Clinical Effects of Fish Type I Collagen Hydrolysate on Skin Properties. ITE Letters. 2006, 7, 386-390

タイトルに関連する用語 (5件)： コラーゲンペプチド ,  経口摂取 ,  皮膚 ,  角層水分量 ,  改善効果