乳酸:最近の製品,工程および技術の進展-レビュー

文献

J-GLOBAL ID：200902275169774650 整理番号：06A0538159

Lactic acid: recent advances in products, processes and technologies-a review

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資料名：
巻： 81 号： 7 ページ： 1119-1129 発行年： 2006年07月
JST資料番号： C0264A ISSN： 0268-2575 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

乳酸は嫌気性原核生物から人間までのほとんどの生体中の主要な代...

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脂肪族カルボン酸・ペルオキシカルボン酸・チオカルボン酸 , 脂肪族アルコール・チオールの無機酸エステル , 工業的培養法,装置

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