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J-GLOBAL ID：200902275705378682   整理番号：07A0724720

若い緑色オオムギ葉から単離されたフラボノイドの生物学的脂質試料に対する抗酸化活性

Antioxidant Activity of Flavonoids Isolated from Young Green Barley Leaves toward Biological Lipid Samples

著者 (3件)： BENEDET John A. (Univ. California, California) ,  UMEDA Hisao (Univ. California, California) ,  SHIBAMOTO Takayuki (Univ. California, California)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 55  号： 14  ページ： 5499-5504  発行年： 2007年07月11日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 若い緑色オオムギ葉から単離した植物フラボノイド(サポナリン(...

シソーラス用語： 血漿 ,...
準シソーラス用語： MIC【濃度】 ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  動植物,微生物のその他の産生物質  (CF10090R)

物質索引 (6件)： BHT ,  α-トコフェロール ,  エイコサペンタエン酸 ,  サポナリン ,  ドコサヘキサエン酸 ,  マロンアルデヒド

タイトルに関連する用語 (9件)： 緑色 ,  オオムギ ,  葉 ,  単離 ,  フラボノイド ,  生物学 ,  脂質 ,  試料 ,  抗酸化活性