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J-GLOBAL ID：200902275777313674   整理番号：09A1253113

分離した大豆タンパク質生産からの廃水の限外ろ過:3種類のUF膜の比較

Ultrafiltration of wastewater from isolated soy protein production: A comparison of three UF membranes

著者 (4件)： CASSINI A.s. (Chemical Engineering Dep., Federal Univ. of Rio Grande do Sul (UFRGS), Rua Luis Englert, s/n. Campus Central, ZIP ...) ,  TESSARO I.c. (Chemical Engineering Dep., Federal Univ. of Rio Grande do Sul (UFRGS), Rua Luis Englert, s/n. Campus Central, ZIP ...) ,  MARCZAK L.d.f. (Chemical Engineering Dep., Federal Univ. of Rio Grande do Sul (UFRGS), Rua Luis Englert, s/n. Campus Central, ZIP ...) ,  PERTILE C. (Chemical Engineering Dep., Federal Univ. of Rio Grande do Sul (UFRGS), Rua Luis Englert, s/n. Campus Central, ZIP ...)
資料名： Journal of Cleaner Production  (Journal of Cleaner Production)
巻： 18  号： 3  ページ： 260-265  発行年： 2010年02月 
JST資料番号： W0750A  ISSN： 0959-6526  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ISP生産からの廃水のタンパク質は,生産プロセス中に除かれない小分子(8-50kDa)である。それらの回収は,大きな生産面及び財政的利点をもたらす。限外ろ過は,廃水処理の良好な選択肢である。最も大きな限界の1つは,透過流量の減少である。ISP生産からの廃水を処理する3種類のUF膜(5,20及び50kDa)の性能を評価した。これらの膜の使用は,有機物負荷及びタンパク質含有量の減少に関して,非常に有望である。5kDa膜が,最も良い結果を得られた:最も低い透過流量減少,最も高い保持パーセント(CODで34%,タンパク質で52%,TSで21%及びTSSで86%)及び最も良好な最終品質が得られた。Copyright 2009 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *廃水処理 ,  食品工業 ,  *大豆タンパク質 ,  有用物質回収 ,  *限外濾過 ,  透過流束 ,  汚損 ,  膜
準シソーラス用語： ファウリング ,  分離膜

分類 (3件)： 廃水処理  (FJ02022Y) ,  資源回収利用  (SC05060V) ,  膜分離  (XD02120Z)

タイトルに関連する用語 (4件)： 大豆タンパク質 ,  廃水 ,  限外ろ過 ,  UF膜