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J-GLOBAL ID：200902278466041750   整理番号：09A1226262

野生キノコの実用生産技術の確立(県単:ぎふ清流国体に向けた地域ブランド研究開発事業)(平成20年度)

著者 (3件)： 水谷和人 (岐阜県森林科研) ,  久田善純 (岐阜県森林科研) ,  坂井至通 (岐阜県森林科研)
資料名： 岐阜県森林研究所業務報告
巻： 2008  ページ： 7-8  発行年： 2009年09月30日 
JST資料番号： Z0262A  ISSN： 1882-8418  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ハタケシメジとムキタケの栽培試験を行った。ハタケシメジはスギおよび廃ホダ培地のいずれでも子実体が発生したが,スギ材の方が優れていた。シイタケ菌床栽培施設を利用し,広葉樹チップ,広葉樹オガクズ,フスマ,米ぬか培地によってムキタケを栽培でき,芽つみ区,菌掻き区の総収量はカットのみ区と比較して多かった。空調設備を用いない安価なパイプハウスで,ムキタケの栽培を検討した。その結果,培地に関わらず子実体の発生量は著しく少なく,温湿度条件を検討する必要がある。

シソーラス用語： 生産技術 ,  シメジ属 ,  *食用きのこ ,  スギ ,  ほだ木 ,  子実体 ,  *菌床栽培 ,  シイタケ ,  広葉樹 ,  ふすま ,  米糠 ,  栽培施設 ,  培地 ,  空気調和装置 ,  パイプハウス ,  *ハタケシメジ ,  *ムキタケ ,  ハラタケ目 ,  微生物
準シソーラス用語： マツタケ目 ,  空調設備

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (5件)： キノコ ,  地域ブランド ,  研究 ,  開発 ,  事業