そしゃく・えん下困難な人のための食事-食肉へのたんぱく質分解酵素の利用-

文献

J-GLOBAL ID：200902278916357788 整理番号：03A0439619

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=03A0439619&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=03A0439619&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0191B") }}

著者 (4件)： , , ,
資料名：
号： 35 ページ： 181-188 発行年： 2003年03月15日
JST資料番号： G0191B ISSN： 1347-7331 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

そしゃく・えん下食に用いることを目的に,たんぱく質分解酵素を...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=03A0439619&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0191B") }}

肉製品 , 老人医学

, , , , , ,

前のページに戻る