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J-GLOBAL ID：200902281658292146   整理番号：03A0086727

シナモン(Cinnamomum zeylanicum Blume)の各種部位から分離した精油の揮発性成分

Volatile constituents of essential oils isolated from different parts of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume).

著者 (5件)： KAUL P N (Central Inst. Medicinal and Aromatic Plants, Field Station, Boduppal, Uppal (PO), Hyderabad, IND) ,  BHATTACHARYA A K (Central Inst. Medicinal and Aromatic Plants, Field Station, Boduppal, Uppal (PO), Hyderabad, IND) ,  RAJESWARA RAO B R (Central Inst. Medicinal and Aromatic Plants, Field Station, Boduppal, Uppal (PO), Hyderabad, IND) ,  SYAMASUNDAR K V (Central Inst. Medicinal and Aromatic Plants, Field Station, Allalasandra, GKVK (PO), Bangalore, IND) ,  RAMESH S (Central Inst. Medicinal and Aromatic Plants, Field Station, Allalasandra, GKVK (PO), Bangalore, IND)
資料名： Journal of the Science of Food and Agriculture  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 83  号： 1  ページ： 53-55  発行年： 2003年01月01日 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： シナモンは,スリランカとインドで栽培される芳香のある樹木であ...

シソーラス用語： ニッケイ ,...
準シソーラス用語： スリランカ ,...

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分類 (3件)： 精油,香料  (YG03020H) ,  調味料,香辛料  (FJ10010W) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (15件)： β-カリオフィレン ,  α-フェランドレン ,  リモネン ,  (E)-シンナムアルデヒド ,  酢酸ネリル ,  α-フムレン ,  δ-カジネン ,  フムレンエポキシドI ,  α-ムウロロール ,  α-カジノール ,  α-ピネン ,  β-ピネン ,  リナロール ,  (E)-シンナミルアルコールアセタート ,  (Z)-シンナミルアルコールアセタート

タイトルに関連する用語 (4件)： シナモン ,  Cinnamomum ,  精油 ,  揮発性成分