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J-GLOBAL ID:200902281797049051   整理番号:05A0037720

側鎖にD-ガラクトビオシル残基を有する不均一に分枝した新規なシクロマルトヘキサオース(α-シクロデキストリン)の2種類の位置異性体の単離と特性化

Isolation and characterization of two positional isomers of novel heterogeneous branched cyclomaltohexaoses (α-cyclodextrins) having a D-galactobiosyl residue on the side chain
著者 (4件):
資料名:
巻: 339  号: 18  ページ: 2875-2881  発行年: 2004年12月27日 
JST資料番号: B0929A  ISSN: 0008-6215  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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αCD(受容体)とメリビオース(供与体)にコーヒー豆の転移酵...
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分類 (2件):
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多糖類  ,  糖質・糖鎖一般 
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