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J-GLOBAL ID：200902284599627227   整理番号：07A0582523

Lactobacillus brevisのホップ誘導性蛋白質のプロテオミクス技法による特性分析

Proteomic Approach for Characterization of Hop-Inducible Proteins in Lactobacillus brevis

著者 (4件)： BEHR Juergen (Technische Univ. Muenchen, Freising, DEU) ,  ISRAEL Lars (Ludwig-Maximilians-Univ. Muenchen, Muenchen, DEU) ,  GAENZLE Michael G. (Technische Univ. Muenchen, Freising, DEU) ,  VOGEL Rudi F. (Technische Univ. Muenchen, Freising, DEU)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 73  号： 10  ページ： 3300-3306  発行年： 2007年05月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ビール醸造における汚染菌L.brevis TMW1.465A...

シソーラス用語： *Lactobacillus brevis ,...
準シソーラス用語： プロトン起動力 ,...

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分類 (2件)： 微生物に対する影響  (EE04020O) ,  ビール  (FK04022P)

タイトルに関連する用語 (6件)： Lactobacillus ,  ホップ ,  蛋白質 ,  プロテオミクス ,  技法 ,  分析