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J-GLOBAL ID：200902285321543274   整理番号：09A0913547

アジアにおける飼料イネ生産の重要性

著者 (1件)： 石田元彦 (農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業総合研究セ)
資料名： 日本畜産学会報
巻： 80  号： 3  ページ： 365-368  発行年： 2009年08月25日 
JST資料番号： F0902B  ISSN： 1346-907X  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： コメの消費量が低下し畜産物消費が増え飼料輸入量が増大したことから,日本の食料自給率は最近40年間に低下した。本論文では,日本と同じ現象が極東ならびに東南アジアでも起きているのかを調べることによって飼料としてイネを利用することの重要性を検討した。韓国が日本と同様の状況にあり,食料自給率が49%まで低下した。ベトナム,タイ,マレーシアでは,コメの消費量が低下し,すべての国々において畜産物消費が伸びている。飼料輸入量は韓国を除く国々で多くはなかった。アジア諸国では,経済の発展とともにコメの消費量が少なくなり畜産物消費が伸びるので,食料自給率を低下させないためにはイネを飼料として利用することが重要であると結論した。(著者抄録)

シソーラス用語： 日本 ,  *東アジア ,  *東南アジア ,  *イネ ,  *飼料作物 ,  生産 ,  比率 ,  *食糧問題 ,  食習慣 ,  年変化 ,  輸入 ,  飼料 ,  *畜産業 ,  用量 ,  畜産物 ,  地域差 ,  経済開発 ,  食料自給率
準シソーラス用語： *飼料イネ ,  消費量 ,  農業生産

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  飼料作物,草地  (FC03050J)

引用文献 (13件)：

• Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). FAOSTAT. FAO, Rome. http://faostat.fao.org/site/502/default.aspx. 2008
• 細田謙次. 飼料イネ「ホシアオバ」ロールベールサイレージ給与泌乳牛の採食量, 消化率および乳生産. 日本草地学会誌. 2005, 51, 48-54
• ISLAM, MR. Estimation of nutritive value of whole crop rice silage and its effect on milk production performance by dairy cows. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 2004, 17, 1383-1389
• 小林博史. 豚の肉質改善に関する試験 (5). 飼料米の給与が豚肉質に及ぼす影響. 埼玉県畜産試験場研究報告. 1984, 22, 71-77
• 丸山国美. 乳牛における飼料米給与技術に関する試験. 埼玉県畜産試験場研究報告. 1983, 21, 66-70

タイトルに関連する用語 (3件)： アジア ,  飼料イネ ,  重要性