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J-GLOBAL ID：200902285796897992   整理番号：07A1047207

大豆β-コングリシニンβ-サブユニット由来の新規なμオピオイドペプチドのソイモルフィン類は抗不安作用を有する

Soymorphins, Novel μ Opioid Peptides Derived from Soy β-Conglycinin β-Subunit, Have Anxiolytic Activities

著者 (3件)： OHINATA Kousaku (Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ.) ,  AGUI Shun (Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ.) ,  YOSHIKAWA Masaaki (Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ.)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 71  号： 10  ページ： 2618-2621 (J-STAGE)  発行年： 2007年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： オピオイドペプチドヒトβ-カソモルフィン-4に共通する大豆β...

シソーラス用語： グロブリン ,...
準シソーラス用語： 橋架け化合物 ,...

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  中枢神経系  (EJ12030F)

物質索引 (2件)： β-カソモルフィン ,  モルフィン

引用文献 (16件)：

• BRANTL, V. Novel opioid peptides derived from casein (beta-casomorphins). I. Isolation from bovine casein peptone. Hoppe-Seylers Z. Physiol. Chem. 1979, 360, 1211-1216
• YOSHIKAWA, M. Opioid peptides from human β-casein. Agric. Biol. Chem. 1984, 48, 3185-3187
• TIERNEY, M. L. Isolation and characterization of a genomic clone encoding the β-subunit of β-conglycinin. Planta. 1987, 172, 356-363
• FUKUDOME, S. Opioid peptides derived from wheat gluten : their isolation and characterization. FEBS Lett. 1992, 296, 107-111
• ZADINA, J. E. A potent and selective endogenous against for the muopiate receptor. Nature. 1997, 386, 499-502

タイトルに関連する用語 (5件)： 大豆 ,  β-コングリシニン ,  サブユニット ,  オピオイドペプチド ,  抗不安作用