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J-GLOBAL ID：200902288905623880   整理番号：06A0016776

1-メチルシクロプロペン(1-MCP)処理がリンゴ3品種の貯蔵性に及ぼす影響

Effects of 1-Methylcyclopropene on Storage Life and Fruit Qualities of Three Apple Cultivars

著者 (3件)： ANAYTULA Muhtar (岩手大 大学院連合農学研究科) ,  寿松木章 (岩手大 農) ,  小森貞男 (岩手大 農)
資料名： 園芸学研究  (Horticultural Research (Japan))
巻： 4  号： 4  ページ： 439-443  発行年： 2005年12月15日 
JST資料番号： L4829A  ISSN： 1347-2658  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： エチレン作用阻害剤の1-MCPが我が国のリンゴ果実の貯蔵性に...

シソーラス用語： *リンゴ ,...
準シソーラス用語： 鮮度保持

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分類 (3件)： 果樹  (FC03042G) ,  植物成長調整剤  (FB06060M) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (3件)： 1-メチルシクロプロペン ,  エチレン ,  りんご酸

引用文献 (9件)：

• Blankenship S. M. and J. M. Dole. 2003. 1-Methylcyclopropene: a review. Postharvest Biol. Technol. 28: 1-25.
• DeEll J. R., D. P. Murr, M. D. Porteous, and H. P. Vasantha Rupasinghe. 2002. Influence of temperature and duration of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on apple quality. Postharvest Biol. Technol. 24: 349-353.
• 樫村芳記・青葉幸二・吉岡博人. 1991. リンゴ‘さんさ’及び‘つがる’果実の成熟期におけるエチレン生成. 園学雑. 60(別1): 78-79.
• Mir, N. A., E. Curell, N. Khan, M. Whitaker, and R. M. Beaudry. 2001. Harvest maturity, storage temperature, and 1-MCP application frequency alter firmness retention and chlorophyll fluorescence of ‘Redchief Delicious’ apples. J. Amer. Hort. Soc. 126: 618-624.
• Sisler, E. C. and M. Serek. 1997. Inhibitors of ethylene responses in plants at receptor level: Recent development. Physiol. Plant. 100: 577-582.

タイトルに関連する用語 (5件)： 1-メチルシクロプロペン ,  MCP ,  リンゴ ,  品種 ,  貯蔵性