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J-GLOBAL ID：200902289463357309   整理番号：04A0198573

Monascus purpureus由来の新型セリンカルボキシペプチダーゼの精製とその特性

Purification and characterization of a new type of serine carboxypeptidase from Monascus purpureus

著者 (5件)： LIU F (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN) ,  TACHIBANA S (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN) ,  TAIRA T (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN) ,  ISHIHARA M (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN) ,  YASUDA M (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
資料名： Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology  (Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology)
巻： 31  号： 1  ページ： 23-28  発行年： 2004年01月 
JST資料番号： E0005C  ISSN： 1367-5435  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： M.purpureus IFO4478株が産生するカルボキシ...

シソーラス用語： *カルボキシペプチダーゼ ,...
準シソーラス用語： セリンカルボキシペプチダーゼ ,...

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (2件)： Monascus ,  精製