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J-GLOBAL ID:200902291377147517   整理番号:03A0595216

乳酸菌Lactobacillus corniformisロイテリン産生株の稲わらサイレージへの接種効果

Effects of Inoculation of Reuterin-producing Lactobacillus corniformis on Ensiling Rice Straw
著者 (6件):
資料名:
巻: 49  号:ページ: 222-228  発行年: 2003年08月15日 
JST資料番号: Y0119A  ISSN: 0447-5933  CODEN: GRSCFG  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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加水稲わらを材料とした実験室規模のサイレージを調製し,その際...
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分類 (1件):
分類
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粗飼料 
引用文献 (24件):
  • AXELSSON, L. T. Production of a broad spectrum antimicrobial substance by Lactobacillus reuteri. Microb. Ecol. Health & Diseas. 1989, 2, 131-136
  • CHUNG, T. C. In vitro studies on reuterin synthesis by Lactobacillus reuteri. Microb. Ecol. Health & Diseas. 1989, 2, 137-141
  • DRIEHUIS, F. Fermentation characteristics and aerobic stability of grass silage inoculated with Lactobacillus buchneri, with or without homofermentative lactic acid bacteria. Grass & Forage Sci. 2001, 56, 330-343
  • EL-ZINEY, M. G. Application of reuterin produced by Lactobacillus reuteri 12002 for meat decontamination and preservation. J. Food Protect. 1999, 62, 257-261
  • HARA, S. Propionic acid application in preventing aerobic deterioration of silage, with reference to the relationship to moisture content and additive tolerant microorganisms. Jpn. J. Zootech. Sci. 1978, 49, 794-801
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