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J-GLOBAL ID:200902292640621829   整理番号:06A0175675

殻付き卵の細菌負荷に及ぼす市販UV殺菌システムの効果

The effect of a commercial UV disinfection system on the bacterial load of shell eggs
著者 (8件):
資料名:
巻: 42  号:ページ: 144-148  発行年: 2006年02月 
JST資料番号: C0081C  ISSN: 0266-8254  CODEN: LAMIE7  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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清潔な卵と不潔な卵上の大腸菌や黄色ぶどう球菌の除去に及ぼす市...
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分類 (2件):
分類
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卵と卵製品  ,  食品照射 
タイトルに関連する用語 (3件):
タイトルに関連する用語
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