文献

J-GLOBAL ID：200902292862694050   整理番号：03A0618367

抗酸化性フラボノイド,クエルセチン 腸内吸収と代謝の意義

Antioxidative flavonoid quercetin: implication of its intestinal absorption and metabolism

著者 (2件)： MUROTA K (Univ. Tokushima, Tokushima, JPN) ,  TERAO J (Univ. Tokushima, Tokushima, JPN)
資料名： Archives of Biochemistry and Biophysics  (Archives of Biochemistry and Biophysics)
巻： 417  号： 1  ページ： 12-17  発行年： 2003年09月01日 
JST資料番号： B0023A  ISSN： 0003-9861  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食事で摂取するフラボノイドの抗酸化活性は酸化ストレスに関係す...

シソーラス用語： *フラボノイド ,...
準シソーラス用語： カテコール基 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=03A0618367&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=B0023A") }}

分類 (1件)： 外来物質の代謝と生体内変換  (EJ02037P)

物質索引 (2件)： クエルセチン4′-グルコシド ,  クエルセチン-3-グルコシド

タイトルに関連する用語 (5件)： 抗酸化性 ,  フラボノイド ,  クエルセチン ,  腸内吸収 ,  代謝