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J-GLOBAL ID：200902294661783058   整理番号：09A0701479

茶のブランド再生に向けた再編茶工場における農家連携の課題

著者 (6件)： 西和盛 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  西和盛 (九大 大学院) ,  釜崎望 (UFJIS) ,  新開章司 (九大 大学院) ,  堀田和彦 (九大 大学院) ,  南石晃明 (九大 大学院)
資料名： 農業経営研究  (Japanese Journal of Farm Management)
巻： 47  号： 1  ページ： 60-63  発行年： 2009年06月25日 
JST資料番号： L4236A  ISSN： 0388-8541  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 福岡県においてブランド再生を目指す八女地域の一部と,静岡県静岡市の再編茶工場を対象とし,茶工場再編の概況と農家連携を紹介した。さらに,茶工場再編にあたっての農家の連携関係を目的別に分類した。一つは,高齢化や耕作放棄地の増大などの不安を解消するために組織される「地域茶業の担い手」を目指すものである。地域や集落を基盤に形成されるとともに,作業受託,機械の共同利用,共同作業などを行う。もう一つは「経営の効率化」という組織目的を共有できる農家のみで組織されたものである。作業受託などを行うのは同様であるが,地域を選ばず組織も機動的である。

シソーラス用語： *茶 ,  工場 ,  *ブランド ,  地域 ,  協力 ,  職種別従事者 ,  農業 ,  福岡県 ,  静岡県 ,  組織化 ,  農業経営 ,  *地域ブランド ,  農業従事者 ,  産業 ,  改変
準シソーラス用語： 茶工場 ,  農家 ,  八女茶

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  し好料作物  (FC03076D)

引用文献 (4件)：

• 小柳津勤. 静岡県山間地域における共同製茶工場の経営実態と課題. 静岡県茶業試験場研究報告. 1987, 13, 71-78
• 幸加木尚徳. 茶工場再編下における地域農業の新展開. 農業経済論集. 2005, 56, 1, 91-100
• 蘇倩. 静岡県における製茶工場の再編方向に関する研究. 農林業問題研究. 2003, 39, 1, 103-106
• 寺本益英. 緑茶の現状と今後の展望. 2002

タイトルに関連する用語 (6件)： 茶 ,  ブランド ,  再編 ,  工場 ,  農家 ,  連携