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文献
J-GLOBAL ID:200902295304219230   整理番号:09A0202106

レモンフラボノイドアグリコンの調製とヒトの摂食後におけるLDLの酸化感受性に及ぼすその影響

Preparation of a Lemon Flavonoid Aglycone and its Suppressive Effect on the Susceptibility of LDL to Oxidation Following Human Ingestion
著者 (5件):
資料名:
巻: 15  号:ページ: 83-88  発行年: 2009年01月
JST資料番号: L2827A  ISSN: 1344-6606  CODEN: FSTRFS  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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レモンフラボノイド(LF)をナリンギナーゼで処理し,エリオジ...
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分類 (3件):
分類
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果実とその加工品  ,  食品の化学・栄養価  ,  動物の代謝と栄養一般 
物質索引 (1件):
物質索引
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引用文献 (26件):

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