食の安全[対策の傾向]プロバイオティクスと健康

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J-GLOBAL ID：200902295698866340 整理番号：05A0059252

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資料名：
巻： 75 号： 1 ページ： 103-106 発行年： 2005年01月01日
JST資料番号： F0094A ISSN： 0022-7625 CODEN： KAGTA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

プロバイオティクス(probiotics)は,抗生物質(an...

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食品の化学・栄養価 , 微生物生理一般

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