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J-GLOBAL ID：200902296258667067   整理番号：03A0684704

テアルビギンについての考え

Thoughts on thearubigins.
著者 (1件)：
HASLAM E

HASLAM E について

(Univ. Sheffield, Sheffield, GBR)

Univ. Sheffield, Sheffield, GBR について


資料名：
Phytochemistry  (Phytochemistry)

Phytochemistry について


巻： 64  号： 1  ページ： 61-73  発行年： 2003年09月 
JST資料番号： D0116B  ISSN： 0031-9422  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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チャ葉発酵時に起きる変化に関わる化学を概説し,紅茶の主たる色...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*紅茶

紅茶 について

,...
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分類 (1件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
アルカロイドし好飲料 
(FJ06030D)

アルカロイドし好飲料 について

物質索引 (6件)：
物質索引
文献のテーマを表す化学物質のキーワードです
(-)-エピカテキン

(-)-エピカテキン について

, 
(-)-エピガロカテキン

(-)-エピガロカテキン について

, 
(-)-エピカテキン3-ガラート

(-)-エピカテキン3-ガラート について

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(-)-エピガロカテキン3-ガラート

(-)-エピガロカテキン3-ガラート について

, 
テアフラビン

テアフラビン について

, 
テアルビギン

テアルビギン について

タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
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テアルビギン

テアルビギン について

, 
考え

考え について


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