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J-GLOBAL ID：200902298550825474   整理番号：09A0130622

Acetobacter tropicalisによるグリセロールのD-グリセリン酸への生物変換

Biotransformation of glycerol to D-glyceric acid by Acetobacter tropicalis

著者 (4件)： HABE Hiroshi (National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST), Ibaraki, JPN) ,  FUKUOKA Tokuma (National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST), Ibaraki, JPN) ,  KITAMOTO Dai (National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST), Ibaraki, JPN) ,  SAKAKI Keiji (National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST), Ibaraki, JPN)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 81  号： 6  ページ： 1033-1039  発行年： 2009年01月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 11種類のAcetobacter種株,6種類Gluconacetobacter種株及び1株のFrateuria種株の培養無傷細胞を用い,グリセロールをグリセリン酸(GA)に変換する細胞をスクリーニングした。大部分の株が10%グリセロールから1.8~9.3g/lのGAを生産し,Acetobacter tropicalis NBRC16470が最高の生産者であった。本株の生産するGAのエナンチオマ組成を調べたところ,D-グリセリン酸(D-GA)が生産されていた。15%(v/v)のグリセロールと20g/lの酵母エキス添加で本株によるD-GA生産が増強され,これらの最適条件下に,本株はジャー培養槽の4日間培養で,200g/lのグリセロールから22.7g/lのD-GAを生産した。

シソーラス用語： *酢酸菌属 ,  *生体内変化 ,  *細菌 ,  スクリーニング ,  エナンチオマ ,  酵母エキス ,  微生物学的反応 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  ジオール ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリオール ,  *Acetobacter tropicalis ,  グルコナセトバクター属 ,  *微生物
準シソーラス用語： Frateuria ,  Gluconacetobacter ,  *生物変換

分類 (2件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  酸化,還元  (CF02060T)

物質索引 (3件)： D-グリセリン酸 ,  グリセリン酸 ,  グリセロール

タイトルに関連する用語 (4件)： Acetobacter ,  グリセロール ,  D-グリセリン酸 ,  生物変換