BELTON P.s. について
Univ. of East Anglia, School of Chemical Sciences and Pharmacy, Norwich NR4 7TJ, GBR について
DELGADILLO I. について
Dep. of Chemistry, Univ. of Aveiro, 3810-193 Aveiro, PRT について
HALFORD N.g. について
Rothamsted Res., Harpenden, Hertfordshire AL52JQ, GBR について
SHEWRY P.r. について
Rothamsted Res., Harpenden, Hertfordshire AL52JQ, GBR について
Journal of Cereal Science について
植物タンパク質 について
カフィリン について
食品蛋白質 について
機能性 について