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J-GLOBAL ID：200902299274014404   整理番号：09A0353821

塩基性エステル交換反応によるDHA含有TAGの9-アンスリルメチルエステル化の特徴

著者 (5件)： 安藤靖浩 (北大 大学院) ,  端場祐介 (北大 大学院) ,  武山亜利沙 (北大 水) ,  新庄麻子 (北大 水) ,  大曲亜矢子 (北大 水)
資料名： 日本水産学会大会講演要旨集  (Program and Abstracts. Japanese Society of Fisheries Science Meeting)
巻： 2009  号： 春季  ページ： 112  発行年： 2009年03月27日 
JST資料番号： L1859A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： トリグリセリド ,...
準シソーラス用語： *9-アンスリルメトキシド ,...

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分類 (2件)： 脂質一般  (EB05010B) ,  有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H)

物質索引 (1件)： DHA

タイトルに関連する用語 (4件)： 塩基性 ,  エステル交換反応 ,  DHA ,  メチルエステル化