マッシュルームチロシナーゼ  最近の展望

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J-GLOBAL ID：200902299719129592 整理番号：03A0387086

マッシュルームチロシナーゼ最近の展望

Mushroom Tyrosinase: Recent Prospects

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巻： 51 号： 10 ページ： 2837-2853 発行年： 2003年05月07日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

ポリフェノールオキシダーゼとしても知られるチロシナーゼは,銅...

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