特許

J-GLOBAL ID：200903000107075971

ピルビン酸の製造方法

発明者： 宮田 令子 ,  五十嵐 浩司 ,  米原 徹
出願人/特許権者： 東レ株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-190085
公開番号（公開出願番号）：特開2000-078996
出願日： 1999年07月05日
公開日（公表日）： 2000年03月21日
要約：

【要約】【課題】より経済的にピルビン酸を生産する。【解決手段】高濃度ピルビン酸またはハロゲン化ピルビン酸に耐性を有する微生物を用いる。

請求項（抜粋）：

高濃度ピルビン酸および/またはハロゲン化ピルビン酸に耐性を有し、かつピルビン酸生産能を有する微生物を用いることを特徴とするピルビン酸の製造方法。

IPC (3件)：

C12P 7/50 ,  C12R 1:88 ,  C12R 1:72