特許

J-GLOBAL ID：200903000311852898

カテキン複合体の調製方法

発明者： テイト リビオ ランダー
出願人/特許権者： ソシエテ デ プロデユイ ネツスル ソシエテ アノニム
代理人 (1件)： 浅村 皓 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-104147
公開番号（公開出願番号）：特開平5-086049
出願日： 1991年05月09日
公開日（公表日）： 1993年04月06日
要約：

【要約】【目的】 本発明は緑茶葉からカテキン複合体を得る方法に関する。【構成】 緑茶葉を水で浸出し、抽出液を濃縮液の稠度まで濃縮し、濃縮液をジクロロメタンにより抽出して色素を除去し、水性相を精製海砂と混合してペーストを形成し、カテキン複合体をアセトンにより溶離し、アセトンを蒸発してカテキン複合体粉末を得る。

請求項（抜粋）：

緑茶葉を水で浸出し、抽出液を濃縮液のコンシステンシィーまで濃縮し、濃縮液をジクロロメタンにより抽出して色素を除去し、水性相を精製海砂と混合してペーストを形成し、カテキン複合体をアセトンにより溶離し、ついでアセトンを蒸発して粉末を得ることを特徴とする、カテキン複合体の調製方法。