特許
J-GLOBAL ID：200903000426646884
固定化酵素担体及びその製造方法
発明者：
,
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
田中 幹人
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-174385
公開番号（公開出願番号）：特開平9-000257
出願日： 1995年06月16日
公開日（公表日）： 1997年01月07日
要約：
【要約】【目的】 固定化リパーゼ担体を用いた油脂の分解反応において、簡単な手段で反応速度を高め、繰り返し回分反応及び連続反応における活性低下を抑えることができる固定化酵素担体とその製造方法を提供することを目的とする。【構成】 植物油及び/又は動物油からなる原料油脂に接触させて加水分解反応により脂肪酸を生成する担体であって、該担体は有機官能基にN-フェニルアミノ基を持つシランカップリング剤を処理した無機担体に油脂分解酵素であるリパーゼを固定化し、原料油脂から生成される脂肪酸を含浸させて得た固定化酵素担体及びその製造方法を提供する。
請求項（抜粋）：
植物油及び/又は動物油からなる原料油脂に接触させて加水分解反応により脂肪酸を生成する担体であって、該担体は有機官能基にN-フェニルアミノ基を持つシランカップリング剤を処理した無機担体に油脂分解酵素であるリパーゼを固定化し、原料油脂から生成される脂肪酸を含浸させて得たことを特徴とする固定化酵素担体。
IPC (3件)：
C12N 11/14
, C12N 9/20
, C12R 1:72
審査官引用 (2件)
-
特開昭54-073185
-
特開昭62-134090
前のページに戻る
