特許

J-GLOBAL ID：200903000749985823

アロエエキス含有ビール様飲料

発明者： 鮫 島 弘 ,  三 木 彬 郎
出願人/特許権者： 麒麟麦酒株式会社
代理人 (1件)： 佐藤 一雄 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-197463
公開番号（公開出願番号）：特開平9-037756
出願日： 1995年08月02日
公開日（公表日）： 1997年02月10日
要約：

【要約】【課題】 第一に香味を重視することで、消費者の嗜好性が極めて高い新規な香味を有するビール様飲料とし、更にその副次的効果として新しい薬理機能を持たせたビール様飲料を提供する。【解決手段】 アロエエキスを含有することを特徴とする、ビール様飲料。好ましくは、アロエエキスの含有量がビール1Lあたり20ml以下(より好ましくは1.5〜8ml)である上記のビール様飲料。【効果】 上記のビール様飲料は、ビール本来の香味、特にホップ由来の香味とアロエ独特の苦みとの相乗効果による新規な香味を有すると共にアロエの薬理効果を有する。

請求項（抜粋）：

アロエエキスを含有することを特徴とする、ビール様飲料。