特許
J-GLOBAL ID：200903000995299408
食用鳥類卵の生産方法および採卵用餌料
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
鎌田 文二 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-217527
公開番号（公開出願番号）：特開平8-080164
出願日： 1994年09月12日
公開日（公表日）： 1996年03月26日
要約：
【要約】【目的】 食用鳥類卵の生産方法を、味覚を阻害する有臭成分を卵中に生成させず、卵中にエイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸が多量に含まれるようにする。その際に用いる採卵用餌料は、鳥類の嗜好性が高く、産卵効率のよいものとする。【構成】 鶏、ウズラ、アヒル、アイガモなどの鳥類の雌に、植物質を主要成分とする餌料に亜麻仁を添加した採卵用餌料を摂取させ、エイコサペンタエン酸もしくはドコサヘキサエン酸又はこれらの混合物を含有する卵を産卵させる。
請求項（抜粋）：
鳥類の雌に亜麻仁を摂取させ、エイコサペンタエン酸もしくはドコサヘキサエン酸または両者を含む卵を産卵させることからなる食用鳥類卵の生産方法。
IPC (2件)：
引用特許：
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